Viaje a Paipa, Boyacá

Confieso que soy una persona que non viaja mucho pero mi crónica inicia todos los 31 de Diciembre, muy temprano me despierto con ansias de subirme al carro a llegar a mi destino. Me despierto antes de que la alarma del celular se active y luego con rapidez hago las actividades cotidianas de cualquier persona antes de salir de casa, soy una de las primeras en estar lista para salir. Así que voy a la sala a esperar que mi familia esté preparada para subirnos al carro, hasta que empiezo a afanar a mi madre que como siempre es la última.

Mi destino es un recorrido por el municipio de Paipa del departamento de Boyacá, como primera actividad al llegar a Paipa se caminó por la plaza principal, donde observé que tiene un toque colonial, luego por sugerencia de una familiar decidimos ir a probar la gastronomía de este municipio en la cual me gusto el queso paipa y las almojábanas, estos dos alimentos tiene que ser degustados cuando se visite Paipa.

Mi crónica termina en la finca de mi abuela donde toda la familia se reúne para estas fechas, para mi esta época es especial ya que se observa el calor, unión y momentos familiares únicos.